• cleverland.vncoffee@gmail.com
  • 0966.650.599
  • 07:00–23:00
14
Jan
Cafe rang xay nguyên chất tại sao chưa phổ biến?
14/01/2019
436

Cafe rang xay nguyên chất có thể nói chính là sự lựa chọn rất phù hợp cho những tín đồ cafe, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến café rang xay nguyên chất và cũng yêu thích nó. Do đó, cafe nguyên chất thật sự không phổ biến trên thị trường. Chúng ta cùng tìm hiểu lý do tại sao nhé.

Thế nào là cafe rang xay nguyên chất

 

cafe rang xay nguyên chất

Cafe rang xay nguyên chất là những hạt cafe được rang xay chỉ bằng nhiệt độ, sử dụng máy rang cafe và canh chuẩn về màu sắc, sau đó đem xay và đưa vào sử dụng chứ không thêm bất cứ một loại hương liệu hay phụ gia nào khác trong khi rang. Chính vì vậy người ta sử dụng từ nguyên chất để đặt tên cho loại cafe này. Vì vậy chúng ta có thể hiểu theo tên gọi với ý nghĩa đơn giản rằng đây là một loại cafe 100% hoàn toàn là tự nhiên.

Hiện nay cafe rang nguyên chất trên thị trường không được phổ biến nên rất ít người biết đến loại cafe này. Các hạt cafe hiện nay thường sẽ được tẩm ướp thêm một ít hương liệu nhằm làm tăng hương vị thơm ngon của các hạt cafe. Điều này cũng tốt nhưng nếu người kinh doanh sử dụng những hương liệu không sạch sẽ khiến cho cafe mất đi giá trị của mình.

Cách nhận biết hạt cafe rang xay nguyên chất

 

cach nhan biet

Tùy vào từng dạng như hạt cafe, bột cafe hay nước cafe mà cách nhận biết cafe rang nguyên chất cũng rất đặc biệt và khác nhau:

  • Khi còn là hạt cafe: Cafe rang nguyên chất sau khi rang thường sẽ được bán nguyên hạt, khi khách mua mới được xay nhuyễn ra thành bột. Ở dạng này thì hạt cafe rất dễ phân biệt, bề mặt hạt hơi thô, nhưng khi sờ sẽ nhận ra có một lớp dầu mỏng phủ bên ngoài hạt do trong quá trình rang xuất hiện.
  • Khi hạt cafe đã xay thành bột: Cách nhận biết đơn giản chính là ngửi mùi, mùi của cafe rang nguyên chất vị thanh nhẹ nhàng hơn, không bị gắt nếu ngửi lâu. Ngoài ra thì hạt cafe rang xay nguyên chất do không ướp hương liệu vì vậy ở trạng thái bột cũng không bị ẩm quá nhiều nên đối với loại này thì bột cafe sẽ tơi xốp hơn bình thường. Về màu sắc thì sẽ tương đối đồng đều, khác với các loại cafe pha hiện nay.
  • Khi cafe rang nguyên chất đã được pha với nước: Ở trạng thái này thì cách nhận biết rất dễ, chỉ cần nhìn vào màu nước. Nước có màu nâu cánh gián, chỉ sệt hơn nước trắng một chút, đây chính là một ly cafe rang nguyên chất 100% an toàn và hương vị tuyệt vời.

>>Tham khảo thêm : Kiến thức khi mua cà phê nguyên chất

Nguyên nhân cafe rang xay nguyên chất không phổ biến trên thị trường

 

Cafe rang nguyên chất là sản phẩm các hạt cafe nguyên chất, vì vậy nếu so về khối lượng thì cafe rang nguyên chất nhẹ hơn rất nhiều khi so sánh với các loại cafe tẩm ướp hương liệu. Theo đó thì giá thành loại cafe rang nguyên chất thường không rẻ, đây chính là nguyên nhân chủ yếu khiến cho các hạt cafe rang xay nguyên chất từ quá khứ đến hiện tại vẫn không được phổ biến nhiều trên thị trường.

Chính hương vị đậm đà nguyên chất, giá thành khá cao, các loại cafe rang xay nguyên chất thường không được sử dụng nhiều. Mức độ phổ biến thấp hơn so với các loại cafe được tẩm ướp hương liệu khi rang xay.

chua pho bien

Ngoài ra nguyên nhân khiến hạt cafe rang xay nguyên chất không thu hút được nhiều sự quan tâm là do cafe tẩm ướp hương liệu sẽ có hương vị đa dạng, thu hút người tiêu dùng hơn. Một bộ phận lớn người dùng cafe hàng ngày lại không hiểu biết lắm về cafe, người ta chọn cafe dựa vào mùi hương của nó, nhưng thực chất đó chỉ là hương vị tẩm ướp. Cafe nguyên chất không tẩm ướp sẽ không có quá nhiều mùi thơm mà chỉ có mùi nhẹ nhàng khi ngửi qua cánh mũi. Do đó, cafe rang xay nguyên chất từ trước đến nay chưa thật sự phổ biến ở thị trường đại trà, bình dân.

Tuy nhiên với thị trường cafe đang vướng phải nhiều thông tin về các loại cafe bẩn hiện nay thì các loại cafe sạch như cafe rang xay nguyên chất đang dần thu hút lại được sự chú ý của người thưởng thức. Người sử dụng cafe nên tập cách thay đổi thói quen uống cafe của mình, tập làm quen với vị cafe nguyên chất để có thể đảm bảo an toàn cho sức khỏe và góp phần bài trừ tệ nạn cafe bẩn trên thị trường.

Hiện nay chúng tôi đang cung cấp rất nhiều loại cafe rang xay nguyên chất chất lượng, xin mời các bạn tham khảo tại đây.

>>Tham khảo thêm: Các loại cà phê trên thị trường hiện nay

>>Tham khảo thêm: 10 sự thật thú vị về cà phê bạn có thể chưa biết

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết mua cafe rang xay nguyên chất ở đâu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. CleverLand Coffee chuyên cung cấp các loại cà phê thô, cà phê rang xay, cà phê hạt nguyên chất 100% tại Hải Phòng. Với phương châm phục vụ khách hàng bằng những hạt cà phê sạch nhất, ngon nhất, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho các bạn những trải nhiệm tuyệt vời nhất về cà phê.

 

Bình luận